braut.de > Hochzeitstorten-Trend: Drip Cake

Hochzeitstorten-Trend: Drip Cake

Eine tolle Hochzeitstorte ist nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein Highlight auf jeder Hochzeitsfeier. Doch gerade die oberste Schicht – zum Beispiel aus Zuckerguss, Marzipan oder Fondant – wird oft von den Gästen auf den Tellern zurückgelassen und landet letztendlich im Müll.

Doch es gibt Alternativen: Während sich in der letzten Hochzeitssaison die sogenannten Naked Cakes immer größerer Beliebtheit erfreuten und mit ihrer Schlichtheit und Natürlichkeit begeistern konnten, bahnt sich aus Amerika bereits ein neuer Trend an: die Drip Cakes. Ihren Namen erhalten diese kleinen Kunstwerke dadurch, dass vom Tortenrand scheinbar willkürlich ein zahflüssiges Ganache-Frosting heruntertropft (to drip = tropfen). Besonders schön kommt dieser Effekt zur Geltung, wenn die Torte ansonsten nackt ist, also außenherum ganz ohne Fondant oder extra Creme auskommt.

Drip Cake mit Beeren

Irina Meliukh / shutterstock.com

Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt – Drip Cakes gibt es in allen Formen und Farben. Und oft sind sie noch mit frischen Früchten wie zum Beispiel mit verschiedenen Beeren, oder auch mit bunten Blumen verziert.

noch mehr Trends

Weitere Beiträge aus unserem Hochzeitsblog

Eheringe aus Kinofilm zu gewinnen!

13. Januar, 2020|

Als ganz besonderes Highlight verlost die TRAURINGSCHMIEDE das Trauringmodell im Wert von 1.629 Euro, welches im neuen Kinofilm „Die Hochzeit‘‘ von Til Schweiger getragen wird. Die Trauringe sind in der besonderen Goldlegierung Ambridge Gold hergestellt, einem wunderbaren, hellen Farbton, der die schönen Farbeigenschaften von Rosé- und Weißgold vereint und einen besonderen Glanz hat. Als ganz besonderes [...]

Auf das Timing kommt es an – der richtige Zeitpunkt für eure Hochzeitstorte

10. Januar, 2020|

Es ist einer der wichtigsten Punkte im ganzen Ablauf eurer Hochzeit: Das Anschneiden der Torte. Das Gebäckstück soll ja immerhin richtig gut in Szene gesetzt werden. Hier habt ihr gleich mehrere Möglichkeiten in der Planung. Vielleicht freuen sich eure Gäste über einen süßen Mitternachtssnack oder ihr habt vor, die Torte am Nachmittag zu servieren. Fest steht, der Zeitpunkt sollte [...]

Von |13. April, 2019|
preloader