Hochzeitstorten-Trend: Drip Cake

Eine tolle Hochzeitstorte ist nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein Highlight auf jeder Hochzeitsfeier. Doch gerade die oberste Schicht – zum Beispiel aus Zuckerguss, Marzipan oder Fondant – wird oft von den Gästen auf den Tellern zurückgelassen und landet letztendlich im Müll.

Doch es gibt Alternativen: Während sich in der letzten Hochzeitssaison die sogenannten Naked Cakes immer größerer Beliebtheit erfreuten und mit ihrer Schlichtheit und Natürlichkeit begeistern konnten, bahnt sich aus Amerika bereits ein neuer Trend an: die Drip Cakes. Ihren Namen erhalten diese kleinen Kunstwerke dadurch, dass vom Tortenrand scheinbar willkürlich ein zahflüssiges Ganache-Frosting heruntertropft (to drip = tropfen). Besonders schön kommt dieser Effekt zur Geltung, wenn die Torte ansonsten nackt ist, also außenherum ganz ohne Fondant oder extra Creme auskommt.

Drip Cake mit Beeren

Irina Meliukh / shutterstock.com

Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt – Drip Cakes gibt es in allen Formen und Farben. Und oft sind sie noch mit frischen Früchten wie zum Beispiel mit verschiedenen Beeren, oder auch mit bunten Blumen verziert.

noch mehr Trends

Weitere Beiträge aus unserem Hochzeitsblog

Meister Trauringwochen im März

24. Februar, 2022|

Hot News für alle Trauring-Sucher, die sich bald das Jawort geben möchten: Über den ganzen Monat März verlost Meister jeden Tag Gutscheine im Wert von je 250 Euro. So geht`s: Zwischen 1. bis 31. März 2022 habt ihr täglich die Möglichkeit, an der Verlosung auf der Meister Website teilzunehmen. Jeden Tag gibt es Gutscheine zu gewinnen, die [...]

Flittertipp für Foodies: Luxus-Honeymoon auf den Malediven

22. Februar, 2022|

Wer sich einzigartige Flitterwochen voller besonderer kulinarischer Genüsse wünscht, ist im Patina Maldives bestens aufgehoben. Denn auf der Trauminsel mit exklusivem und entspanntem Ambiente findet ihr nicht nur traumhaft schöne Strände und türkisblaues Meer, jede Menge Privatsphäre und besondere Orte der Begegnung, beeindruckendes Design und herausragende Kunst, die besten Wellness-Therapien aus aller Welt und individuelle Erlebnisangebote, sondern auch eine große [...]

Von |13. April, 2019|